不管是任何餐饮，不论大小店面，都会遭遇顾客投诉的问题，如果不能很好的解决将会给你的店面带来非常不好的影响。重庆火锅加盟告诉你如何处理顾客的投诉问题。

第一点：快速反应

绝不让顾客等待，快速的反应能让顾客觉得火锅店经营者非常重视他们的意见，尽管有问题出现，但是也能提升对火锅店的好感。

第二点：保持冷静

火锅店经营者应该持有专业的职业素养和态度去面对顾客，对自己有信心，冷静的观察问题症结所在，有的时候管理者的态度会比问题本身还重要。

第三点：仔细聆听

聆听顾客的抱怨，倾听顾客的反馈，仔细收集事实，有则改之无则加勉。并且应该立即以诚恳的态度提出解决方案，与顾客达成一致后立即行动，与顾客保持良好的沟通，追踪问题的进展，直到顾客满意。

第四点：真诚抱歉

不管是任何原因造成的投诉，都不能责备顾客，应该用常用语句“对不起，给您带来不便”来回应顾客，这样才能让顾客感受到你对他的重视。